Zukunft – wir übernehmen Verantwortung.
Projekt zum Erhalt der Artenvielfalt
Mit dem Fokus auf Biodiversität, also der Vielfältigkeit der Arten und Ökosysteme, setzen wir abermals ein Zeichen für den Umweltschutz. In enger Partnerschaft mit den Landwirten werden Blühflächen an den einzelnen Getreidefeldern angelegt. Diese Blühflächen entstehen zusätzlich zu gesetzlichen Vorgaben (Greening-Auflagen). Damit sie für Tiere und Pflanzen auch besonders wirksam sind, sind die Blühflächen mehrere Meter breit und bleiben darüber hinaus sogar bis Anfang September stehen – statt etwa mit der Ernte wieder entfernt zu werden. Das Saatgut und die Kosten für die Bearbeitung dieser Flächen übernimmt die Mühle, für ihre Arbeitsaufwände erhalten die Landwirte von uns eine Ausgleichszahlung.
„Als Familienunternehmen, das seit Generationen tätig ist, ist nachhaltiges Denken sozusagen in unserer DNA verwurzelt, weshalb eine solche Maßnahme nach unserer Überzeugung zwingend notwendig ist”, so Geschäftsführer Michael Gutting. „Neben Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit ist eine ausgewogene Biodiversität für einen dauerhaft leistungsfähigen Getreideanbau von essenzieller Bedeutung.”
Das Projekt ist 2019 als Pilot an den Start gegangen. Bereits in diesem Jahr wurden über alle Standorte der Mühlengruppe verteilt rund 200 Hektar zusätzliche Blühflächen angelegt.
Was bei uns auf den Feldern und in der Mühle los ist, sehen Sie auf Instagram:
Auch genannt als „Filetierung des Getreidekorns“ 🌾
Hoher Besuch in der Dresdener Mühle! 🌾
Diesen Montag hatten wir die Ähre, den Ministerpräsidenten von Sachsen, @michaelkretschmer bei uns willkommen zu heißen!
Gemeinsam mit @markus.reichel.cdu und @barbara_klepsch besuchte er uns, um sich bei einem lockeren Frühstück mit unserem Team auszutauschen und einen Eindruck über die Zukunftspläne der Dresdener Mühle zu erhalten. 🥐💬
Unser leckeres Frühstücksbuffet mit typisch sächsischen Backwaren – natürlich hergestellt von unseren Ährenwort-Kunden – bot den perfekten Rahmen für spannende Gespräche. Es war großartig, einige unserer Landwirte und Bäcker dabei zu haben, die uns als gesamte Wertschöpfungskette im Ährenwort-Programm repräsentierten. 🚜🥖
Vielen Dank an Michael Kretschmer, Markus Reichel und Barbara Klepsch für den spannenden Austausch! 🙌✨
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Durch nunmehr 3.000 Follower und positiven Reaktionen wird uns bestätigt, dass wir euer Interesse geweckt haben und die Nachfrage stetig steigt. 😃🫶🏼
Dafür möchten wir uns bei jedem Einzelnen von euch bedanken. 🫂
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Willkommen im Team! 🥳🌾
Bei der traditionellen Mehltaufe wurden unsere vier neuen Azubis und unser neuer Praktikant herzlich begrüßt und in das Team der Saalemühle aufgenommen.🤪😄
Marie, Tim, Bastian, Liam und Diego - wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit und wünschen euch eine spannende und erfolgreiche Ausbildung bei uns. 🥰🍀🙏🏼
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Harvest 2024, a few insights.👀 🌾
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Wir gratulieren Sven zu seinem 15-jährigen Betriebsjubiläum! 🫂
Auf die nächsten gemeinsamen Jahre! 🤝🏻😝
#jubiläum #team #15jahre #mill #fun #hug #grain #flour
Chapter done ✅
Wir gratulieren Lilly zur bestandenen Abschlussprüfung! 📚🎉
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Noch ein paar Schnappschüsse unser EM-Trucks 😎🇩🇪💪 #em2024 #teamgermany #stolzaufeuch
STOLZ AUF EUCH! 🇩🇪⚽️
Liebes @dfb_team ! Ihr könnt stolz auf euch sein, denn ihr habt ganz Deutschland mit eurem Kampfgeist und eurer Leidenschaft mitgerissen und unserer Heim-EM alle Ehre gemacht 💪. Für euch fahren jetzt unsere Ähren-Trucker das Mehl durch die Bundesrepublik in DFB-Folierung 🇩🇪🚛!
Auch wenn es dieses Mal nicht gereicht hat, habt ihr Großes geschaffen: uns als Gesellschaft wieder ein Stück mehr zusammenrücken zu lassen. Das Team der Saalemühle steht fest hinter euch für die WM in zwei Jahren 🏆! Danke für die letzten Wochen voller Emotionen! 🖤❤️💛
#em2024 #TeamGermany #StolzAufEuch #HeadsUp #EyesOnThePrize
EM-Fieber ⚽️
Mit diesem Silo-LKW sind wir der Hingucker schlecht hin.🤩
Schaust du am Sonntag das Finale? 🇪🇸-🏴
Für wen bist du, gib deinen Tipp ab. 🥅
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🥲😳
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Die Vorfreude steigt!🫨
Die Ernte rückt näher und die Bestände sehen super aus.🌾👌🏼Ein klasse Beispiel ist der Durum, Sorte Wintergold, von Agrar Dresdener Vorgebirge aus Bannewitz.👈🏼🛣️
Alle Nudelliebhaber können somit beruhigt sein.🍝😋
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BE PROUD 🏆
Unser ehemaliger IT-Sytemelektoniker-Azubi, Daniel, hat seine Abschlussprüfungen erfolgreich bestanden und ist nun fest im Team der Saalemühle. ✅ 👥
Herzlichen Glückwunsch!🫂🤗
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Beach & Business 🩴 💼
Gestern fand die renommierte und fest etablierte Netzwerkveranstaltung “Beach & Business” statt. 📆
Der Maritime Club in Bernburg bot eine ideale Kombination aus karriereförderndem Networking mit regionalen Unternehmen und einer entspannten, sommerlichen Atmosphäre. ☀️ 🏖️
Neben Workshops und Pitches von Unternehmen und Studierenden durfte um einen Pokal beim Kutterrudern-Wettbewerb gekämpft werden. 🚣🏻
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Unsere Azubine Luna ist im 2. Ausbildungsjahr zur Verfahrenstechnologin. 🌾⚙️
Zurzeit ist sie 6 Wochen in der Berufsschule. 🧪📚
Habt ihr gewusst, dass diese sich in Stuttgart befindet?📍
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Internationaler Besuch in Dresden 🗺️
In dieser Woche hatte die Dresdener Mühle Besuch von den europäischen Vertretern der Bun Bäckereien. 😲🍔
Neben der Kettendarstellung vom Getreideanbau bis zum Bun und ein Kompetenztransfer des Prozesses der Bun Herstellung, haben sie die Agrargesellschaft Krögis in Käbschütztal begutachtet. 🌾🧏🏼
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Am vergangenen Wochenende fand das traditionelle Hoffest in Bad Dürrenberg statt. 📍
Neben dem gemeinsamen Austausch, stimmungsvoller Musik und der Unterhaltung für Groß und Klein war für jeden etwas dabei. 🎶 🗣️
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Saalemühle On Fire🔥
Heute haben auch wir laut beim Festumzug in Bernburg gefeiert. 🕺🏻💃🏼 Unser designter LKW war mehr als nur ein Hingucker.🤩 Mit viel Spaß, Musik und Süßigkeiten ging es für uns über die Straßen. 🍬
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😌🤷🏼♀️
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Ein Knopfdruck reicht aus, um alles zu verändern! 🎛️
Unser Verfahrenstechnologe Timm überprüft beim sogenannten „Auflegen der Mühle“ die optimale Filetierung des Getreidekorns im Vermahlungsprozess. 🌾🔍 Hierbei begutachtet er mehr als 200 verschiedene Produkte. 😶
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